Bereitschaft zur Spitzenleistung

Mit System zum Erfolg

Thorsten Fischer

      Seminare

 

 

Richtlinien zum Umgang mit Kunden an der Ladentheke und in der Betriebskantine

 

• Jeden Kunden, der ins Geschäft (Lokal) kommt, begrüßen (laut und deutlich)
• Jeden Kunden an der Ladentheke (am Tisch) begrüßen (passend zur Tageszeit:

Guten Morgen, guten Tag, guten Abend)

• Blickkontakt herstellen
• Lächeln, freundliches Gesicht machen
• Wenn möglich mit Namen ansprechen
• Nach seinen Wünschen fragen
• Kunden etwas probieren lassen
• „Bälle werfen“ – verschiedene Sachen anbieten (mind. 2)
• Worte wie lecker, besonders, frisch, saftig, schmeckt sehr gut, das esse ich selber gerne usw. verwenden
• Dem Kunden das Gewünschte übergeben - geben Sie es Ihm, als sei es etwas ganz Wertvolles
• Bei der Tellerübergabe darauf achten, dass das Logo oben ist
• Zusatzverkäufe anbieten von z.B. Dessert, Kaffee, Cappuccino, Wein, Salate, Käse usw.
• Kassieren:                                                                                                                                                        „Das wäre für 5,80 €“ oder                                                                                                                               „Das macht 5,80 €“.                                                                                                                                          „Das kostet 5,80 €“ ist zu vermeiden
• Bedanken, schönen Tag wünschen
• Kunden beim Verlassen des Ladens (des Lokals) verabschieden

 

Der Kunde ist die wichtigste Person, mit der wir zu tun haben!

 

Wir sind da, um unsere Kunden glücklich zu machen, sie sollen sich nach Verlassen des Geschäftes besser und nicht schlechter fühlen.

 

Es gibt keine schlechten Kunden, es gibt keine schwierigen Kunden.

Es gibt nur interessante Kunden.

 

Der Kunde zahlt unser Gehalt, nicht der Chef.

 

zurück